先日、「ネットショップの会」の面々と、うどんを食べに行ってきました。

自分はご飯党なので、麺を食べにわざわざ出掛けるということはしない
のですが、今回は「かなりウマイ！」という評判を信じて、デザインスクウェア
STAFF３人で参加。




皆さんフリーということもあり、ランチにて集合となったのですが、１日１５食
限定らしいので、11:30に集合。常連の一人を除き、全員写真の「キムチうどん」を
頼んでみました。

写真ではわかりませんが、このうどん、ほとんど汁がありません。
しかも冷たいうどんです。このうどんの特徴を箇条書きにすると、

・手打ちで麺のコシが非常に強いうえ、粉も違うので白くない。
・汁は薄味でほとんどありませんが、追加でもらえる。
・天かすは、えびの粉末入りなので、後半味がしみ出る。
・天かすは、テーブルにもあり、好きなだけ入れることができる。
・たまごは、おでん用に煮たもので、味付けは店主の奥様出身の九州風。

といった感じです。

この組み合わせが実に絶妙でほんとにウマかった！！

うどんのコシはほんと強くて、３玉食べた知り合いはアゴが痛くなったとか・・・。

店は小屋のような感じで狭いのですが、店主が話好きなのでいい感じです。
肝心のお店の名前は「かしわや」で、看板とかありません。
かろうじて、うどんと書いてある「のぼり」があるくらい。
普通に通っただけでは、入りたいとは思わないかも・・・。
場所は、蔵王の登り口手前。おすすめのお店です。